Une Glace à Paris, le nouveau glacier du Marais
Un nouveau glacier vient d’ouvrir dans le Marais avec aux commandes Olivier Ménard, pâtissier d’exception qui a fait ses preuves auprès de Pierre Hermé ainsi que chez Harrods, entre autres, et Emmanuel Ryon, meilleur ouvrier de France glacier en 2000. Des produits d’exception, des parfums et accords audacieux (carotte, orange, gingembre) ainsi que des classiques maîtrisés …
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